孔子时期的人吃什么

做孔子的太太一定很不容易,因为他对饮食挑剔得厉害。他不光是讲究食物的新鲜,要求太太亲手做,而且对饭菜的形状和吃饭的氛围要求高,'席不正不坐,割不正不食'。其实,孔子那个时代饭菜的选择很有限,做饭的方法也还在草创时期。主食主要是各种谷物,最早是小米,周代末期也有了各种大麦、小麦和大米。但那时没有面粉这样的吃法。