像中国人这样吃饭可以更长寿

北京时间2016年10月3日17点33分,在瑞典卡洛林斯卡医学院诺贝尔大厅,诺贝尔生理学或医学奖评委会秘书长托马斯·佩勒曼宣布,将2016年诺贝尔生物学或医学奖授予日本科学家大隅良典,表彰他对细胞自噬机制的发现。细胞自噬到底是什么,吃饭要吃七分饱找到依据为什么大隅教授会成为去年的获奖者呢?我们先来看看他研究的细胞自噬到底是什么。所谓自噬作用,是指细胞在应对短暂的生存压力时。