南宋“定胜糕”

说到南宋“定胜糕”,杭州城里无人不晓。历代以来,杭州人不仅把定胜糕作为一款传统美味点心,而且,还把它当作一种典故来传授给后人。可想而知,定胜糕来历非同寻常。相传,南宋建炎元年,金兵大举入侵,兵临杭州城下,官民若惊弓之鸟,纷纷四散逃难。