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故弄玄虚的菜名大盘点(一)

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摘要 案例:为什么鱼香茄子里面没有鱼?'鱼香茄子'这道菜,可能很多人都会有疑问,为什么这道菜名字里有'鱼香',可是并没有鱼呢?下面的一位老伯伯就因为这样的疑问,和店家就吵了起来.2019年5月1日,深圳的一家快餐店招呼了一位老伯,这位老伯点了一道鱼香茄子的菜和一瓶酒。
机构地区 不详
出处 《烹调知识》 2019年第5期24-25,共2页 Cooking Knowledge
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