傣族美味香茅草烤鱼

傣族是一个有着悠久文化历史的民族,他们不仅能歌善舞,热情好客,而且还做得一手令人称道的美食,香茅草烤鱼就是其中之一。香茅草烤鱼是傣族颇具民族特色的一道风味小吃,在傣族聚居的滇南地区,每当逢年过节,或有宾客登门时,人们总要做上一道美味的香茅草烤鱼以飨客人。在傣族人看来,香喷喷的烤鱼就是对客人最大的尊敬和最热烈的欢迎。