期刊文献+

这些办法去皮一招灵

下载PDF
导出
摘要 很多人都会为食材的皮不好去而苦恼。下面就教大家几种相当奏效的去皮方法。土豆方法一:将煮好的土豆从沸水中捞出,迅速放入事先准备好的冰水中,浸泡5 s,将土豆捞出,用两手握住土豆两端,向外稍稍用力,白嫩嫩的土豆就从中间的裂口处自动'蹦'出来了。方法二:用钢丝球轻搓土豆表面,很轻松就能将外皮去掉薄薄的一层,且不会损伤里面的肉质部分。
作者 吴思莹
机构地区 不详
出处 《烹调知识》 2019年第5期63-63,共1页 Cooking Knowledge
关键词 西红柿 一只手
  • 相关文献

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部