文豪郁达夫的闽食癖

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摘要现代文学家郁达夫先生,出生于杭州富阳。清秀绮丽的富江山水,孕育出一代文豪。对于他的家乡,他曾自豪地赋诗曰:'家在严陵滩上住,秦时风物晋山川。碧桃三月花如锦,来往春江有钓船。'鱼米之乡的家乡,使他从小就爱食各种鱼鲜,特别喜欢吃鳝丝、鳝糊、甲鱼炖火腿。王映霞女士曾回忆:'郁达夫有很好的胃口,一餐可以吃500 g的甲鱼或一只童子鸡。'

作者张泽峰

机构地区不详

出处《烹调知识》 2019年第5期66-67,共2页 Cooking Knowledge

关键词郁达夫许广平

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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