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用于调理食品的啤酒粉末香精
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摘要
Butter-Buds食品工业公司开发生产粉末啤酒香料'Beer Buds',是将啤酒和麦芽糊精一起喷雾干燥后去除乙醇和水的粉末状制品,该品啤酒香气深,比啤酒使用方便。
出处
《国内外香化信息》
2003年第6期12-12,共1页
Domestic-Overseas Flavor Fragrance Cosmetic Information
关键词
调理剂
食品
啤酒粉末香精
麦芽糊精
分类号
TS264.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
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