食品中合成色素反相液相色谱分析

本文介绍了用反相液相色谱法,uBondapakCl 8柱,甲醇-0.01M磷酸二氢铵为流动相,对食品中12种合成色素进行定性、定量测定。结果12种合成色素的准确度、精密度均符合定量分析的要求。