本草解酒药物辑要

在本草着作中虽有解酒药物的记载,然而,由于肠史条件和人们认识的局限,有关记载不多,已有的记载也多缺乏令人信服的实据。今夭,对这些记载若从解酒角度去认识,都是值得挖掘和研究的资料。兹辑出其中明确记载具解酒作用的药物40余种,并根据它们的主要性能,归纳成三类,供有志于解酒药和醉酒症研究的同仁参考。1 清热利尿类药性多偏寒凉,具有清热、解毒等作用,如西瓜、甘蔗、绿豆芽、赤小豆花、莱菔等,对饮酒积热,毒伤脾胃,见胃痛、发热、烦渴、小便短赤者,有显著的解酒、清热、利尿等功效。葛根出《本经》,《药性论》:“主解酒毒,止烦渴。”《本草拾遗》:“解酒毒,身热赤,酒黄,小便赤涩。”治酒醉不醒:葛根汁一斗二升,饮之,取醒,止(《千金方》)。葛花:出《别录》,并云:“消酒。”《滇南本草》:“解酒醒脾,酒痢,饮食不思,胸膈饱胀,酒毒伤胃,吐血,呕血。”《本经逢原》,“葛花,能解酒毒,葛花解醒汤用之,必兼人参。但无酒毒者不可服。