米糠油中生育三烯酚的生理功能及提取与纯化
被引量：12
The Health Care Function Tocotrienol in Rice Bran Oil and Extraction Purification Technology
摘要
米糠油是一种具有多种保健功能的天然植物油。生育三烯酚作为米糠油的重要功能因子在抗氧化、抑癌、降低胆固醇等方面发挥着重要作用。本文就其结构。
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