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酒类产品微生物检验的质量控制 被引量:1

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作者 刘涛 王菁文
出处 《酿酒》 CAS 北大核心 2003年第4期64-65,共2页 Liquor Making
  • 相关文献

同被引文献2

  • 1无锡轻工学院编.微生物学[M].北京:中国轻工业出版社,1994..
  • 2北京大学生物系生物化学教研室编.生物化学实验指导[M].北京:高等教育出版社,1984.22-24.

引证文献1

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