红薯制糖六步骤
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1冯有胜,张德操,王永安,辛宏伟.米花糖中的油脂在储藏过程中质量指标的研究[J].渝州大学学报,1992(3):67-70. 被引量：2
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2孙洪友.米花糖制作技术[J].专业户,2001(8):38-38.
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3李鸣.红薯制糖法[J].南阳农业科技,2002(6):6-6.
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4汤缓,刘为先.红薯制糖的野外操作[J].蜜蜂杂志,1994,14(2):19-20.
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5裴斐.红薯制糖工艺[J].农村农业农民,1998,0(2):23-23.
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6李秋萍.米花糖制作技术[J].农家科技,2007(7):36-36.
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7冯有胜,张德操,王永安,辛宏伟.米花糖油脂在贮藏过程中的变化[J].食品科学,1993,14(9):54-56. 被引量：4
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8朱伯荣,陈建荣.从米花糖的保鲜试验探讨茶叶抗氧剂的抗氧化机理[J].中国茶叶加工,1992(1):44-45. 被引量：1
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9李鸣.红薯两种加工方法[J].吉林农业,2002(11):37-37.
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10冯有胜,张德操,王永安,辛宏伟.活性铁保鲜剂对米花糖保鲜效果的研究[J].渝州大学学报,1995,12(1):39-44.
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