肌苷发酵新工艺

肌苷为次黄嘌呤核苷,是一种具有一定医疗价值的药物。它可以直接透过细胞膜进入细胞内参与人体代谢,可治疗心脏病、肝病、血吸虫病、使用抗癌药物所造成的白血球减少症,以及中心视网膜炎、视神经萎缩等,用途较为广泛。用传统的方法生产肌苷,其发酵工艺采用间歇式,不仅葡萄糖利用率低,而且要受到终产物对发酵过程的抑制,限制了初始底物浓度的提高,影响了发酵速率和发酵产量。