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1991年美国食品添加剂市场及发展动向

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摘要食品添加剂的发展受到消费者既要得到富有营养的食品又没有太多时间去准备的矛盾因素的制约。道化学公司认为解决这种问题的方法应该注重开发工作,加快添加剂产品的开发周期。目前,美国食品添加剂开发及市场有以下几方面动向:

作者张平

出处《精细与专用化学品》 CAS 1992年第5期1-8,共8页 Fine and Specialty Chemicals

关键词美国食品添加剂市场

分类号 TS202 [轻工技术与工程—食品科学]

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精细与专用化学品

1992年第5期

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