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国内外SCP工业现状及对我国发展SCP的浅见

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摘要一、概述单细胞蛋白(Single Cell Protein,简称SCP)系指微生物(酵母、细菌、霉菌或藻类)被分离出来的已死亡的干细胞菌体,可用作动物饲料的蛋白源。

作者毕铭

机构地区化工部情报所

出处《精细与专用化学品》 CAS 1992年第10期1-5,共5页 Fine and Specialty Chemicals

关键词单细胞蛋白原料饲料

分类号 TQ936 [化学工程]

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精细与专用化学品

1992年第10期

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