对虾饲料添加柠檬酸效果更好

俄罗斯东部海洋生物研究所的研究结果表明,在原有配方基础上,添加2000×10^(-6)剂量的柠檬酸,可以大大降低饲料系数和成本,对虾的增长率可提高20％左右。这是因为,柠檬酸添加剂一方面可代替部分蛋白质作为营养源;另一方面,游离的柠檬酸不须分解便可直接被吸收而参与虾体的代谢活动。