为1992年国际友好观光年而作:我国旅游饭店的现状剖析及对策

1978年以来,随着对外开放政策的深入贯彻,旅游业作为一项新兴的行业在我国蓬勃兴起,作为旅游业三大支柱之一的旅游饭店,在这10多年里也获得了划时代的发展。据统计,截止1990年底,我国投入使用的旅游饭店1987座,拥有客房293287间,已评为星级饭店的有496家。同时,饭店设备和设施的质量、等级也有了明显的改善和提高,那种只供食宿的招待所式饭店被当今豪华、舒适、方便、安全、清洁的现代化饭店所代替。可以说,我国旅游饭店的“硬件”建设已接近国际先进水平,旅游饭店及客房的增长速度为年均27％,超过了同时期世界上任何国家饭店建设的发展速度。但是应该看到,在我国饭店业发展中仍存在着许多问题,其中有些已经成为我国旅游发展的严重障碍。