抓住有利时机 加快发展饮食业

随着改革的不断深化,第三产业现在已开始引起社会各方面的关注。这对饮食服务业提出了新的课题,需要有一个更大的发展。商业部按照国务院的统一部署,起草了《加快发展饮食业方案》和《加快服务业方案》。不难看出,一个加快发展饮食服务业的局面将会出现。饮食服务行业、与人民生活息息相关。这个行业的兴与衰,历来被看成人民生活水平高低的重要标志之一。我们要充分认识发展饮食服务业的重要性,对饮食服务业一要定性,二要定位。定性就是要明确饮食服务业是一个产业;定位就是要明确饮食服务业在国民经济中的地位,它是第三产业中的一个支柱行业。俗话说:“无商不活,无商不富”。