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富硒茶中硒的分析与研究进展
被引量：
5
Analysis and study on selenium in selenium-rich tea
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摘要
硒与人体健康有密切关系,本文以近几年来对富硒茶中硒的生理功能、分析测定方法和环境因素影响等方面的研究来综述浅析。
作者
陈国风
机构地区
云南省下关茶厂
出处
《中国茶叶加工》
2003年第2期34-35,共2页
China Tea Processing
关键词
富硒茶
生理功能
测定方法
茶叶
环境因素
分类号
R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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