摘要
在科学和物质文明高速发展的今天,家庭厨房日用陶瓷用具已逐渐成为人们生活水平提高的一个标志。因为厨房日用陶瓷用具是每个家庭必备的日用器皿,同餐具、茶具、咖啡具、酒具等同是日用瓷的范畴。厨房是每个家庭重要的、必不可少的场所,是家庭主妇每天工作之地。从家庭厨房设施公布情况来看,可分为固定式和活动式两大类。固定式的设施有灶台、灶具,(燃气、燃煤等)加工台和储藏柜(冷藏柜、菜柜、碗盘柜);活动式的器具有三种,1、为烹饪用具(锅、铲、勺),2、是盛食用具(碗、盘、筷),3、是调料的盛具(油、盐、酱、料酒等)。
出处
《景德镇陶瓷》
1992年第3期42-42,32,共2页
Jingdezhen Ceramics