国际乳业联合会及其标准概况

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摘要人们在20世纪初就发现各国同时独立制定各自的食品标准和法规体系,会给食品贸易带来障碍。在这样的背景下1903年国际乳业联合会(International Dairy Federation,简称IDF)成立了,它从事国际乳与乳制品的标准化工作,并成为后来食品法典委员会(Codex Alimentarius Commis-sion,简称CAC)成立的推动力量。

作者张德福刘文杨丽

机构地区中国标准化研究院农业综合标准化研究室

出处《世界标准信息》 2003年第7期12-14,共3页 World Standards News

关键词国际乳业联合会食品标准乳制品乳品行业微生物检验标准抽样方法标准成分标准

分类号 TS252.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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