一批不合格进口冷冻牙带鱼卫生监督检验结果分析

本文报道了进口冷冻牙带鱼腐败变质情况及其检验结果。此次从泰国进口一批39.4吨冷冻牙带鱼,经现场卫生学调查及抽样检验,牙带鱼表皮发粘、变色,有腐败异臭味,挥发性盐基氮超标。作者对检验结果进行了分析并提出了对进口食品监督管理的建议。