法餐里的食尚美学

贵和皇冠假日酒店有这座城市最美的空中花园:寸土寸金的泉城路,她却造出华丽通透的中庭,巨大晶莹的玻璃,其外人流熙攘,其内溪水潺潺、绿意盈盈,你甚至可以听到微风与水晶灯的私语。这种氛围里享受精致法餐,精神所获得的愉悦,大抵可以参照克莱德曼手指下流淌的音符,浪漫而隽永。别误会,我们不准备掉书袋。提及法餐不用言必称布列塔尼生蚝或勃艮第蜗牛,或者拎出巴尔扎克、大仲马、莫泊桑的名头来大谈生蚝,更不必用不菲价格标榜餐厅的高档,从文化层面谈论餐桌礼仪的傲慢与偏见也没有实际意义,味觉、触觉、视觉的融合才至关重要。最优秀的大厨。