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把鱼油种出来
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摘要
鱼儿们只是"大自然的搬运工"对于人体来说,鱼油确实是个好东西,但随着鱼油市场需求的越来越多,一些潜在的问题逐渐开始变得突出。首当其冲,是日益匮乏的自然资源。我们不妨做个简单的计算:一般约二十公斤深海鱼类可以提取出一公斤鱼油,而这一公斤鱼油中大概有30-120g是DHA。也就是说,你手中的一小瓶鱼油,按剂量一般只够吃一个月,但保守估计也需要二十公斤以上的金枪鱼、三文鱼或者鲸鱼或者其他深海鱼类。可现在的问题是。
作者
白鸟
王姝晗
出处
《齐鲁周刊》
2014年第15期22-23,共2页
Qilu Weekly
关键词
深海鱼类
金枪
生物柴油
不饱和脂肪酸
微藻
二十二碳六烯酸
蓝鳍金枪鱼
二十碳五烯酸
摄食者
营养
分类号
TS254.1 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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