绿皮火车的美食理想

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摘要 "太阳缓慢地在蓝蓝的天空中穿行……伴随着特有的嘎嘎声和晃动,蒸汽机大口喘着气,喷出一股浓烟。"1988年,美国作家保罗·泰鲁在新书《骑乘铁公鸡:搭火车横越中国》中描述这样自己的中国火车旅行。如今,已在中国铁路运输线上悄然退役的绿皮火车正在山东建筑大学校园里涅槃重生,摇身变为"火车文化主题餐厅",踏入其中,一场有关建筑和工业的文化美食之旅就此开启。

作者宋守君

出处《齐鲁周刊》 2014年第28期56-56,共1页 Qilu Weekly

关键词主题餐厅中国铁路运输山东建筑大学世界铁路铁路工业站前广场京张铁路黄焖鸡活着工业遗产

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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