摘要
济南人的夏天恋摊记是一部青春片,扎啤和烧烤之间,隔着一整盘花生毛豆,这是现实中济南人的消暑之夜,也是若干年后异乡人味蕾间的青春记忆。《孤独星球》旅行书系列曾经出版过一本名叫《街头食物》的食谱,来向世界各地的路边摊致敬:"如果你想找到某一地美食的本心本源,那就必须去探索那个地方的路边摊。很多时候,关于食物的文化就深藏不露于那些卖墨西哥卷饼的小车中,那些热气腾腾的面条摊里,那些跳动的炭火和嘈杂的人声中。"若《孤独星球》有幸来到济南。
出处
《齐鲁周刊》
2015年第19期54-55,共2页
Qilu Weekly