摘要
在中国,很少有一种物品能像阿胶这样拥有漫长的历史、丰富的文化底蕴及经济价值。九朝贡胶不仅是对自然的尊重、天道的敬畏,更是传统养生的当代复兴。冬至取水,道法自然北魏《水经注》有言:"东阿大城北门内西侧皋上有大井,其巨若轮,深六七丈,岁常煮胶以贡天府,本草所谓阿胶也。"时至今日,大井并不寂寞。每年12月21日冬至前夜子时,阿胶炼制技艺第八代传人、东阿阿胶集团董事长秦玉峰神情郑重,开启东阿井上的御封并拿下井盖。他将水桶掷入井中,舀水、提水,随后带领他的四位徒弟将井水注入炼胶金锅。秦玉峰手执火炬"薪火相传"
出处
《齐鲁周刊》
2015年第51期80-80,共1页
Qilu Weekly
