吃在临沂

说到临沂的吃,首先想到的就是糁。曾有传说,乾隆下江南路过临沂时喝过这玩意,并赐名,这当然无从考据。何况字典上也没有这个读音,这完全是民间鼓捣出来的玩意,不过味道的确不错。我有外地的朋友来,总是带他们去喝一碗,他们也是感到味道很独特。第一次喝糁是1972年冬,我去徐州路过临沂时,在东方红旅馆住了一夜,旅馆连个炉子也没有,几乎把我冻透了。天不亮我就起来了,旅馆的早餐就是猪肉糁。我没喝过,硬着头皮要了一碗。