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调料与香料发展近况

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摘要 调料与香料市场现在主要在西欧和美国。调料顾名思意指食品调味品,香料的应用面很广,本文所指香料主要作食用。调料与香料分两大类,一类是天然产品,另一类是合成产品。
作者 陈静
出处 《全球科技经济瞭望》 1988年第4期50-,共1页 Global Science,Technology and Economy Outlook
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