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脾脏及其研究进展
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摘要
综述了脾脏的功能,脾脏在抗肿瘤作用、与感染免疫的关系、转移因子等方面的研究进展,并讨论了抗氧化活性作为羊脾脏研究方向的可能性。
作者
包斌
德里格尔桑
吴文惠
机构地区
内蒙古农业大学食品科学与工程学院
出处
《肉类工业》
2003年第7期20-22,共3页
Meat Industry
关键词
脾脏
抗肿瘤
转移因子
抗氧化活性
羊
药用
分类号
TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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