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特种野猪的价值与提纯复壮方法
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摘要
(一)经济价值。特种野猪保持了野猪瘦肉率高、野味浓厚的优点。其肉香味浓,具有“野味”的特色。营养丰富,脂肪含量低,含有17种氨基酸、亚油酸(C18—2)含量是家猪的2.5倍。亚油酸是目前科学界认为唯一的人体最重要的必须的脂肪酸。
作者
李文进
俞志成
机构地区
黄山市休宁县野猪
出处
《专业户》
2003年第5期24-24,共1页
关键词
特种野猪
经济价值
提纯复壮
配种
繁殖
分类号
S865.9 [农业科学—野生动物驯养]
S828.3 [农业科学—畜牧学]
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1
林斌华.
特种野猪的配种、接产与提纯复壮[J]
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2
特种野猪的价值与提纯复壮方法[J]
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3
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特种野猪提纯复壮方法[J]
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4
李文进,俞志成.
特种野猪的提纯复壮方法[J]
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5
李文进,于化明.
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.农民科技培训,2002,0(11):24-24.
6
张新泉,李九灵.
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.中国种业,2012(9):75-76.
被引量:6
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