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青贮饲料的调制技术及其应用

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摘要 1青贮原理青贮主要是在适宜条件下,将新鲜青绿多汁的原料坚实的堆压在不透气的容器内(如地窖、土缘、塔、池沟及口袋)内,在厌氧的条件下,通过乳酸菌厌氧发酵,使新鲜的原料中所含的葡萄糖转化为乳酸。既增加了青贮饲料的酸度,同时也抑制了有害细菌生长繁殖,更制止了霉菌的生长繁殖,在密闭的且微生物停止生长的条件下贮存,最大限度的减少营养物质的损失和遗失,保存原料的原有青绿多汁状态和营养价值。
作者 乔赛毛措
出处 《青海畜牧兽医杂志》 2014年第5期55-55,共1页 Chinese Qinghai Journal of Animal and Veterinary Sciences
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