大连海参,不断发展的古老生物

海参是一种古老生物,距今已有六亿多年的历史。它广布于世界近海边至8000米的各个海洋中。它是活的化石,是大自然带给人类的宝物,它不仅与人参、燕窝、鱼翅齐名为世界八大珍品之一,更是名贵的药材。而产于大连沿海的海参,像《本草从新》中所写:"海参,辽海产者良",正是这优中珍品。