大连河豚,不吃不知鱼之味

河豚,学名河鲀,因捕获出水时发出类似猪叫的唧唧声而得名。也有地方叫它气泡鱼,因为当河豚受到威胁时,能够快速地将水或空气吸入极具弹性的胃中,在短时间内膨胀成数倍大小,吓退掠食者。当品尝美食成为一种冒险,你是否愿意去尝试?河豚被誉为"鱼中之王",美味堪称世间极品但毒性极高,需要冒着生命危险去品尝,很多惜命的食客退避三舍,然而很多人对于它的美味流连忘返、趋之若鹜。