赤砂糖:被称假红糖,这个锅我不背! 被引量：2

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摘要俗语说"女子不可百日无糖",说的就是红糖。红糖水是很多女性的日常滋补品,营养学研究结果表明,红糖含有丰富的微量元素成分,有些微量元素还具有强烈刺激机体造血的功能。然而,近日有消息称,超市内卖的红糖竟都是"赤砂糖"冒充的,是白砂糖制作过程中剩余的残渣,毫无营养价值!消息一出,引得各方媒体转载,一时间赤砂糖成为了人们口诛笔伐的对象。事实究竟如何?

作者摩尔

出处《品牌与标准化》 2016年第3期29-31,共3页

关键词赤砂糖百日无媒体转载营养学研究营养价值机体造血社交媒体甘蔗生产制作工艺天然食品

分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

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