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日本培育出新型面包酵母

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出处 《粮食与饲料工业》 CAS 2003年第8期48-48,共1页 Cereal & Feed Industry
关键词 面粉 新型面包酵母 培育 牛奶风味面包
分类号 TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学] TS213.21 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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粮食与饲料工业
2003年 第8期

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