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罗汉参(香芋)及其丰产栽培技术 被引量:4

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摘要 罗汉参又称香芋,菜用土栾儿,是多年蔓生草本豆科作物.它作为一年生栽培,其茎蔓细软,主茎2m以上,有少数侧枝,结有球状块根,直径3~4cm,单产重10~60g,最大可达200g.外表皮土黄色,上有断续的球形轮纹,削去外皮,内部肉质洁白细嫩,煮熟后食之有特殊的清香味,故俗称香芋.
出处 《华夏星火》 2003年第7期59-59,共1页
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