期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

真空和气调包装口利左香肠的感官特性

下载PDF

导出

出处《中外食品加工技术》 2003年第6期81-81,共1页

关键词真空包装气调包装口利左香肠感官特性

分类号 TS251.65 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

引文网络
相关文献

1谭属琼,王庭.大豆蛋白在肉制品中的应用[J].肉类研究,2010,24(10):67-69. 被引量：9
2康生文.真空低温油炸牛肉干生产技术[J].肉类研究,1995,9(4):22-23. 被引量：5
3相玉秀,臧宏鑫,郭玲玲.猴头菇墨鱼丸的加工工艺研究[J].肉类工业,2017(6):18-21. 被引量：3

中外食品加工技术

2003年第6期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部