学做杭州菜（四）

杭州菜文化积淀颇深,几乎每一个名菜都有一个美丽动人的传说。据说“宋嫂鱼羹”因宋高宗赵构品尝后大加赞赏而名噪京城。本期我们也来尝尝昔日被皇帝青睐的美味吧。