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食品机械设备的卫生检验与模拟检验
被引量:
1
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摘要
本文针对食品机械设备及其材质和结构特点,论述了食品机械设备的卫生检验方法。指出:设备的检验应采取抽样检验与模拟检验相结合。并就有关具体方法、步骤,进行初步探讨,以期对进口食品设备的卫生监督检验规范化。
作者
张道林
王云贤
机构地区
青岛卫生检疫局
出处
《中国国境卫生检疫杂志》
CAS
1994年第E05期67-69,共3页
Chinese Journal of Frontier Health and Quarantine
关键词
食品机械设备
卫生检验
模拟检验
材质
结构特点
卫生监督
分类号
TS203 [轻工技术与工程—食品科学]
R185 [医药卫生—流行病学]
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中国国境卫生检疫杂志
1994年 第E05期
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