用裙带菜茎开发新食品
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1张明春,沈悦玉.裙带菜脱腥,软化,脱色的研究[J].杭州食品科技,1996(2):12-13. 被引量：2
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2严宏忠,舒留泉,邱春江.裙带菜冰淇淋的研制[J].齐鲁渔业,2004,21(1):38-39.
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3夏恒连.美国低热量蛋黄酱[J].上海调味品,2000(2):29-29. 被引量：1
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4冯建岭,刘海燕,王丽丽,韩晴,李迎秋.裙带菜蛋白的提取工艺研究[J].食品研究与开发,2016,37(19):51-54. 被引量：4
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5杨希苗,张先进.海带、裙带菜低盐调配菜加工技术[J].中国酿造,2000,19(4):23-23.
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6单联刚.菊花茶对裙带菜浸提脱腥效果的研究[J].江苏调味副食品,2014,31(3):26-28. 被引量：3
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7王健.美国肉鸡加工的质量控制[J].中国家禽,2004,26(13):39-43. 被引量：1
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8张庆坤,雷激,张大凤.果胶酯酶制备低酯果胶的研究进展[J].食品工业科技,2007,28(8):243-246. 被引量：5
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