野生淀粉开发大有可为

野生植物淀粉,无污染,具有天然风味,营养丰富,越来越受人们欢迎。开发前景十分诱人。葛根淀粉。野葛根中除富含大量碳水化合物、蛋白质外,还含有异黄酮戊葛根素,葛根素木糖甙,大豆黄酮,大豆黄酮甙,花生酸等多种成份。在日本。