品红亚硫酸法测定酒中甲醇的标准曲线绘制法探讨

测定蒸馏酒中的甲醇,我国以品红亚硫酸法为标准方法。此法在比色时,标准系列的甲醇含量与吸光度之间的函数关系是非线性的,因而给标准曲线的绘制造成困难,影响样品测定的准确度。本文就此法的标准曲线绘制法进行探讨,提出新的曲线绘制法,能使测定方法的均方误差减小六倍多,从而提高准确度。试验与曲线的绘制法一试验方法按照GB5009.48-85,2.2.4操作方法进行操作,对含量同为0、0.2、0.4、0.6、0.8、1.0mg标准系列进行12次试验,用721型分光光度计测定吸光度,所得吸光度的平均值见表1。