摘要
碘是饲料和食品中不可缺少的生物元素,测定痕量碘,具有营养学的意义。由于饲料中碘一般为10-6级,所以,常用的比色法以及阴极溶出法难以测得可靠的结果;而碘离子选择电极法由于具有操作简便、灵敏度较高、结果较准以及设备简单等优点,适于在一般实验室内用于饲料分析。本工作用碘电极为指示电极、双液接饱和甘汞电极作参比电极,以Na3AsO3作I2、IO3-的还原剂,H2CO3-NaHCO3溶液为总离子强度缓冲剂,采用格氏作图法计算结果,测定饲料中痕量碘。方法检出限为(?)3.98μg·L-1,标准偏差为0.1145(mg.kg-1),变异系数10.13%,平均回收率95.4%。
出处
《理化检验(化学分册)》
CAS
CSCD
北大核心
1992年第6期344-345,共2页
Physical Testing and Chemical Analysis(Part B:Chemical Analysis)