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大蒜(Allium sativum L.)及大蒜素(Garlicin)作为添加剂(Additives)在水产养殖业中的应用
被引量：
3
Application of Allium sativum L. and Garlicin as Additives in Aquaculture
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摘要
大蒜具有多种生物学功能。大蒜素是大蒜提取液中主要生物活性成分的总称。作者简要概述大蒜及大蒜素作为添加剂在水产养殖业中的应用。
作者
王兴礼
徐大节
机构地区
山东临沂师范学院东校区动科系
出处
《现代渔业信息》
2003年第8期27-28,共2页
Journal of Modern Fisheries Information
关键词
大蒜
Allium-sativumL.
大蒜素
Garlicin
添加剂
ADDITIVES
水产养殖业
应用
生物学功能
分类号
S963 [农业科学—水产养殖]
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