安全肉——绿色源头

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摘要肉食品,对于现代消费者来说,是一个既不陌生的单词,也不陌生的产品.它是实实在在摆在我们面前且与人们健康生活密切相关的消费品.自广东、上海推出了安全肉以后,以北京为主的其他地区也加快了当地安全肉工程的建设.龙大就是在这个时期,象当年首先推出放心肉菜篮子工程一样,再次在烟台、威海等胶东地区进行了安全放心肉工程推广和实施,将龙大放心肉转变为龙大安全肉,为当地以及国内部分企业和国际市场提供安全肉或以安全肉为原料的肉制品,为消费者的安全与健康提供了可靠的保障.

作者谢滨伟

机构地区龙大食品集团有限公司

出处《山东食品科技》 2003年第7期31-31,共1页

关键词肉食品安全肉龙大食品集团有限公司生产方式技术改造

分类号 F426.82 [经济管理—产业经济] TS251 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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