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HZ—G·Y250河粉生产线简介

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摘要 河粉、肠粉,也叫米粉,是大米复制品,它可凉拌或炒食,也可放汤食用,是一种廉价可口的方便食品。因广州市沙河镇以加工精细、粉质光洁爽滑而声名远扬。
作者 丁垣
出处 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 1992年第1期18-19,共2页 Cereal & Feed Industry
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