木薯叶粉对生长肥育猪的饲用价值研究

选择杜—长二元杂交断奶仔猪48头,随机分成1(对照)、2、3组,每组16头,分两圈饲养,每圈8头。1、2、3组饲粮分别使用0.5%、10%的广西横县木薯叶粉,营养水平相近。饲养试验按20～60kg。60～90g两阶段进行,为期123天。各组平均日增重(g)分别为:624,606,602,组间差异不显著(P>0.05),饲料转化比(饲料/增重)分别为:3.54,3.60,3.60,各组血红蛋白(Hb)含量(g/100mL)测定平均值分别为:9.35、8.57、10.82。结果表明:10%木薯叶粉组猪Hb有代偿性升高的倾向。屠宰测定及胴体、肌肉分析表明:用含5%、10%的木薯叶粉饲料粮饲喂生长肥育猪,其屠宰成绩、胴体和肉品质量有所改善。综合评定试验结果认为:木薯叶粉对猪具有饲用价值,但由于木薯叶粉中某些毒物或抗营养因子的存在,其用量以不超过10%为宜。