衡量粮食加工厂水平和效益的指标——质量、出品率、吨粮利润相结合

本文提出以累计出粉率、累计灰分、吨麦利润来衡量制粉厂的生产水平和效益;从稻谷出糙米率、糙米质量、大米质量、糙米出白米率作为衡量稻谷碾米厂水平的指标,以吨米利润衡量碾米厂的效益。